Lüleburgazlılar’ın yakından tanıdığı genç girişimci Mehmet Doğan DOSAKA Seracılık ile (26) Kırklareli’nin, Lüleburgaz İlçesi’ne bağlı Ovacık Köyü’nde kurduğu serasında yaptığı üretimler ile Türkiye’ye örnek oluyor.
Lüleburgazlılar onu basından topraksız çilek yetiştiren üretici olarak tanıyor.
Her şeyden önce modern bir seraya sahip olan Mehmet Doğan her şeyi ile düşünülmüş dört dörtlük bir üretim yapıyor.
İki yıldan beri üretimini yaptığı çilekleri Lüleburgaz’da bulunan belli noktalarda satan Mehmet Doğan, ürettiği bu ürünlerle, Lüleburgaz, Kırklareli, Trakya ve Türkiye genelinde isminden söz ettiriyor.
LÜLEBURGAZ OVACIK’TAN DÜNYAYA: DOSAKA SERACILIK’TAN 30 BİN METREKARELİK HEDEF
Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesine bağlı Ovacık Köyü’nde kurulan Dosaka Seracılık, modern tarım teknolojileriyle üretim yapan örnek bir girişim olarak dikkat çekiyor. Topraksız tarım yöntemiyle faaliyet gösteren tesis, 4.000 metrekarelik kapalı alanda yaklaşık 72.000 adet çilek fidesi ile üretim gerçekleştiriyor.
Yüksek kalite standartlarında yetiştirilen ve “A+ kalite” olarak sınıflandırılan çilekler, hem lezzeti hem de raf ömrüyle öne çıkarken, üretimde kullanılan ileri teknikler sayesinde pestisit kalıntısı minimum seviyede tutuluyor. Doğaya duyarlı ve sürdürülebilir üretim anlayışıyla hareket eden Dosaka Seracılık, biyolojik mücadele yöntemlerini de aktif olarak uyguluyor.
İşletme sahibi Mehmet Doğan, projelerinin yalnızca yerel üretimle sınırlı kalmayacağını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Bugün 4.000 metrekare alanda üretim yapıyoruz. Ancak asıl hedefimiz üretim kapasitemizi 30.000 metrekareye çıkararak Ovacık’tan dünyaya çilek ihraç eden bir marka haline gelmek.”
Dosaka Seracılık, modern sera teknolojisi, kontrollü iklimlendirme ve yüksek verim odaklı üretim modeliyle bölge tarımına da yeni bir vizyon kazandırıyor. Proje, hem yerel istihdama katkı sağlaması hem de Türkiye’nin katma değerli tarım ürünleri ihracatına destek olması açısından önem taşıyor.
Mürvet GÜNBEY TOPÇU
