Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada kurbanlıkların dini ölçülere uygun olması gerektiği ifade edilerek, “Kurban kesilecek hayvan besili, sağlıklı, düzgün ve vücut azaları tam olmalı. Kötürüm derecesinde hasta, zayıf, düşkün ve bazı azaları eksik örneğin bir veya iki gözü kör, boynuzları veya kulakları kökünden kesilmiş, dişlerinin çoğu dökülmüş, kuyruğu veya memesi kesilmiş hayvanlar olmamalı. Sığır cinsi hayvanlar 2 (iki) yaşını doldurmuş olmalı veya 1. kalıcı dişleri (kapak açma) çıkmış olmalı. Koyun ve keçi cinsi hayvanlar 1(bir) yaşını doldurmuş olmalı veya daha küçük yaşta ise semizlik ve gösteriş olarak 1 (bir) yaşındakiler kadar olmalı. Kurban kesilecek hayvan gebe olmamalı. Kurban satış yerlerinde sığır cinsi hayvanlar da; kulaklarında küp olalar, kimlikleri veya pasaportları bulunanlar ve veteriner hekim kontrolünden geçmiş hayvanlar tercih edilmeli. Kurban satış yerlerinde; koyun ve keçi türü hayvanlar için de kulağında küpesi olan, menşei belli olan, nakil belgeleri bulunan ve veteriner hekim kontrolünden geçmiş olanlar tercih edilmeli. Kurbanlık olarak öncelikle erkek hayvanlar tercih edilmeli. Kurbanlık hayvanlar, şehir merkezlerinde kesimhane ve kurban komisyonunun belirlediği yerlerde kesilmeli. Cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kurban kesilmemeli. Köylerde veya belirlenmiş kesim yeri olmayan yerlerde; kurbana ızdırap vermeden ve çevreye zarar vermeyecek şekilde kesilmeli. Kurban kesildikten sonra iç organlar, atıklar ve kanlar; cadde, sokak, bahçe ve park gibi alanlara bırakılmamalı, evcil hayvanlara verilmemeli, gömülerek imha edilmelidir.”denildi.
Cüneyt ÜNLÜSOY
