İHA – Dermenci, “Son günlerde bazı kesimler tarafından piyasada kırmızı et talebinin arttığı, buna ek olarak kurban bayramı öncesi oluşacak kurbanlık talebinin karşılanabilmesi için mutlaka besilik canlı hayvan ithal edilmesi gerektiği yönünde yapılan açıklamaları yerli üretim sektörümüz adına üzüntü ile karşılamaktayız” dedi.
Bu tür girişimlerin her yıl aynı kesimler tarafından ve kurban bayramı öncesi bir dönemde dile getirilmesi de oldukça manidar bulunmakta olduğunu hatırlatan Başkan Dermenci, “Türkiye’nin son yıllarda artan sığır, koyun ve keçi varlığına bağlı olarak kasaplık canlı hayvan üretimi de önemli oranda artmıştır. Süt sığırcılığımızın çıktısı olan 2 milyon başı aşkın erkek sığır ve 500 bin baş civarında reforme sığır olmak üzere yaklaşık 2,5 milyon baş kasaplık sığır varlığı, kırmızı et piyasasının yıllık talebinin yanı sıra kurban döneminde oluşacak ihtiyacı rahatlıkla karşılayabilecek potansiyele sahiptir. Hal böyle iken, Avrupa Birliği ülkelerinden yapılacak kasaplık canlı hayvan ithalatının yaratacağı arz fazlası, yerli üretim sektörümüzün son dönemde kaydetmiş oluğu gelişime zarar verecektir" dedi.
28 Avrupa Birliği ülkesinde çiftliklerin önemli bir bölümünün Türkiye’de bulunduğuna dikkat çeken Dermenci, "Türkiye süt sığırcılığı yapmakta olup, süt sığırcılığının çıktısı olan erkek yavru sığırları besi sektöründe değerlendirmektedirler. Bu yolla üretilen kırmızı et üretimi Avrupa Birliği’nde önemli bir yer ve potansiyele sahiptir. Diğer taraftan et verim yönlü sığırcılık yapan işletme sayısı oldukça sınırlı olup, Avrupa Birliği’nin etçi ırk sığır varlığı ise, 1 milyon 160 bin civarındadır. Bugün ülkemizdeki hayvansal üretimi, gelişmeyi durdurmak için yapılan bu girişim, ülkemizi sürekli ithalata bağımlı hale getirecek ve yerli üretim sektörünü bitirmeyi hedeflemektedir. Bu durumdan süt sığırcılığı da olumsuz etkilenecek, doğan erkek buzağılara pazar bulunamayacaktır” şeklinde konuştu.
