Gökhan KAN- Panele Belediye Başkanı Emin Halebak, Belediye Başkanları Kevser Özkan ve Hüseyin Kırcıoğlu, İlçe Tarım Müdürü Hasan Karaman ve hayvan yetiştiriciliği ile ilgilenen bazı çiftlik sahipleri katılırken Lüleburgazlıların ilgisinin oldukça az olduğu gözlendi.
Başkan Halebak da yaptığı açılış konuşmasında “ Demek ki halkımızın ve hayvancılıkla uğraşan süt üreticilerimizin dertleri ve sıkıntıları yokmuş ki katılım çok az gerçekleşti” dedi. Konuşmasının devamında büyük yolculukların küçük adımlarla başladığını belirten Halebak “ Umuyorum gelecekte bu ilkini düzenlediğimiz Süt Festivaline daha büyük katılım olur ve burada yakacağımız ufak kıvılcımlar giderek yayılır ve süt üreticileri sıkıntılarını duyururular” dedi.
Daha sonra kürsüye gelen Namık Kemal Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Şefik Kurultay’ın oturum başkanlığında yine aynı Üniversiteden Öğretim Görevlisi Yrd. Doç. Dr. Serap Duraklı Velioğlu, sağlıklı beslenmede sütün yeri ve önemini anlatan bir sunum yaptı. Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Alper Önenç ise Türkiye’de Süt Hayvancılığının Geleceği, sorunları ve AB Persfektifi adlı konularında bilgiler verdi. Panele verilen aranın ardından TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Yıldız, Türkiye’de Çiğ Süt ile İlgili Problemler ve çözüm önerilerini anlattı. Doç. Dr. Bilal bilgin’in Türkiye’de Süt Endüstrisi ve Sorunları adlı sunumunun ardından soru-cevap bölümü ile panel sona erdi.
