|
|
|
Vali Yaman, Kırklareli Kent Konseyi'nce Halk Eğitimi Merkezi'nde düzenlenen ''Geleneksek Kırklareli Hardaliye Şenliği''nde yaptığı konuşmada, Kırklareli'de ürünlerin tanıtım konusunda sıkıntılar olduğunu söyledi.
Kırklareli'ne özgü hardaliyeyi tanıtmak için gayret ettiklerini ifade eden Vali Yaman, şunları kaydetti: ''Kırklareli'ne özgü olan hardaliyeyi en kısa sürede Ulu Önder Atatürk'ünde dediği gibi 'milli içecek' haline getireceğiz. Biz hardaliyede olduğu gibi aynı sıkıntıyı peynirde de yaşıyoruz. Yaklaşık 50 peynir üretim işletmesi var. 3 tanesi ulusal alanda marka yapmış ancak onlarda bizim markalarımız değil. Trakya Kalkınma Ajansı'nda ve diğer platformlarda Kırklareli'nin markalaşamama problemini konuşuyoruz, tartışıyoruz.'' Kırklareli Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Sadık Uçar da hardaliyenin Trakya'da ve ülkemizin değişik yörelerinde üretilen bir içecek olduğunu ifade etti. Konuşmaların ardından, hardaliye yarışmasında dereceye giren üreticilere hediyeleri verildi. AA |
