Yaz aylarında azalan tatlı satışlarının, bayramın yaklaşmasıyla arttığını belirten pastane sahibi Ali Aktürk, şu ana kadar yaklaşık 40 tepsi sipariş aldıklarını ifade etti. Devamlı olarak gelen müşterilerinin olduğunu söyleyen Aktürk, “İlkokula giderken gelip şu anda kendi çocuğu ile gelenler bile var” dedi.
Arife Günü’ne bir hafta, on gün kala siparişleri almaya başladıklarını belirten Aktürk, “Müşterilerimize daha taze ürün sunmak için tatlıların teslimini Arife Günü yapıyoruz. Tatlılarımızı haşlarken hazır haşlama sularını kullanmıyoruz. Biz sadece pancar şekeri ve su kullanırız. Tatlılarda da katkı maddesi yok; yumurta, un ve şekerden imal ediyoruz” şeklinde konuştu.
70’lerden bu yana hizmet veren Ömür Pastanesi’nde tulumba, şekerpare, kadayıf ve revaninin kilosu 8 TL, baklavanın kilosu ise 13 TL’den alıcısını bekliyor.
Tuğçe ARSLAN
