Eğitimlere T- Cafe Merkez’de 15, T-Cafe TOKİ Şubesi2nde ise 5 personelin katıldığını da belirten Korkmaz, “Dünya’da hizmet sektörünün en iyi verildiği yer uzak doğu, en iyi şekilde yapan ülke ise Japonya ve Çin’dir. Bizde Lüleburgaz’da işletmeler içerisinde ilk olduk. Sadece Japonya’ya özgü 5-S hizmeti vermeye başladı. Bunlar SERİRİ (Sınıflandırma), SEİTON (düzenleme-yerleştirme), Seiso (temellilik), SEİKETSU (standartlandırma), ve STİTSUDE (disiplin kurallarının takibi ve düzenliliğinin sağlanması) konularıdır. Bu konular başlıklar içerisinde aynı zamanda hizmet personelimize davranış biçimleri ve hizmet sektörünün tarihi konusunda eğitim veriyoruz. Amacımız T-Cafe olarak kaliteli ürünleri, kaliteli hizmet ile sunmak” dedi.
Ertan BAYER
